In september 2026 heeft Yotam Ottolenghi een nieuw kookboek uitgebracht: Even Simpel. Op deze pagina deel ik het recept voor Ontbijtaardappels uit dit kookboek. Het is een combinatie van twee lekkere Spaanse aardappelgerechten: patatas a lo pobre (armeluisaardappels) en huevos rotos (gebroken eieren). Dit gerecht is heerlijk voor een voedzaam ontbijt of lekkere brunch. Ontbijtaardappels Je […]

The post Recept Ontbijtaardappels uit Even Simpel van Ottolenghi appeared first on Anne Travel Foodie.